Vildtaften

27Mar19:00VildtaftenPris pr. person kr. 565,- / BORDRESERVATION PÅ WWW.HHE.GL19:00 Aqqusinersuaq

Event Detaljer

Menu

Snekrabbe
Emulsion af moskusfedt,syrnet æble, dild og krabbechips

Edderfugl
Variation af løg, Szechuan peber og kvan

Ballotine af rensdyrmørbrad
Saltbagt selleri, gulerod, tyttebær, vildtglace og kartoffelterrin

Stegt æble
Kardemommecrumble, karamel og calvados-is

Tid

(Lørdag) 19:00

Lokation

Hotel Hans Egede

Aqqusinersuaq

Skriv et svar