Ka’ De li østers?

20Mar18:00Ka’ De li østers?KØB EVENT PÅ WWW.HHE.GL / Pris pr. person 745,-18:00 Aqqusinersuaq

Event Detaljer

Ka’ De li østers?

Onsdag den 27. marts

Variation af østers & kaviar m/ 1 glas champagne
• Østers naturel med citron
• Gratine Fin di clair med friterede kapers
• Kaviar med ris puffs og pisket citron creme fraiche
• Moskustatar på brioche med kaviar og æggeblommecreme

Farsereret hellefisk med jordskokker,
Østers fumé med kammuslinger og østers, løg, persille og kartofler

Dekonstrueret citrontærte med hindbær,
Chokoladetrøfler og sorbet

Tid

(Onsdag) 18:00

Lokation

Hotel Hans Egede

Aqqusinersuaq

Skriv et svar