Marinerede sild
Kryddersild
Stegte sild
Karrysalat
Fiskefilet, remoulade, citron
BUFFET
DET KOLDE
Æg og rejer, mayonnaise, citron
Gravad laks, rævesauce
Varmrøget laks, sauce verde
Røget hellefisk, røræg, purløg
Sylte, sennep, rødbeder Koriandergravad rensdyr, tomatchutney og sprødt
Hønsesalat, bacon, asparges
Tartelet med mattak og rejer
DET LUNE
Andesteg, æbler, svesker, andesovs
Ribbensteg, rødkål, brune kartofler
Glaseret skinke, grønkål
Stegt lammemedister, hvide kartofler, sennep, rødbeder Frikadeller, rødkål
Lun leverpostej, svampe, bacon
DET TIL SIDST
Risalamande, kirsebærsauce
Ostebord, kiks, marmelade
Frugtfad
Figner, dadler
Julesmåkager
Kr. 448,00 pr. couv
BESTILLES PÅ WWW.HHE.GL
FOR STØRRE GRUPPER OG VIRKSOMHEDER:
34 80 00 ELLER CONFERENCE@HHE.GL
MUSIK OG DANS TIL KL. 02.00
Musik og dans i Skyline Bar til 03.00