BUFFET
DET KOLDE
Æg og rejer, mayonnaise, citron
Gravad laks, rævesauce
Kold dampet laks, dildmayonnaise, agurk
Røget hellefisk, røræg, purløg
Sylte, sennep, rødbeder
Røget moskus, kaperscreme, ristet løg
Hønsesalat, bacon, asparges
DET LUNE
Andesteg, æbler, svesker, andesovs
Ribbensteg, rødkål, brune kartofler
Glaseret skinke, grønkål
Stegt medister, hvide kartofler, sennep, rødbeder
Frikadeller, rødkål
Lun leverpostej, svampe, bacon
DET TIL SIDST
Ris a la mande, kirsebærsauce
Ostebord, kiks, marmelade
Frugtfad
Figner, dadler
Julesmåkager